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酒店设计顺应趋势，有一个由大到小循序渐进的一个过程，要真正抓住核心，才能用设计将它表现出来。Hotel&Shop Plus专访悦榕集团副总裁王建伟先生，结合疫情之下与行业自身的一些趋势，分享他对酒店设计的独到见解！
大趋势下的新方向
大家都知道《大趋势》这本书，书中提出了十个影响将来生活的时代趋势，跟我们日常生活比较有关系的，有八个方面：人口变化，经济力量转换，城镇化加速，气候变化，资源枯竭，可持续发展，数码未来，健康产业重构。从人口变化趋势来看，有两个方向：
新生代成为市场主体
X世代人口比例基数很大，慢慢成为消费市场的主角。新生代和之前的世代相比，更依赖新技术，是互联网的原住民，认同自我价值，非常“自恋”，敢于冒险。
很多新的潮流品牌诞生，都是应对新世代不同的生活习惯和理念。我们悦榕集团从最早的悦榕庄、悦椿、悦苑……到现在一共有七个酒店品牌，其中五个品牌都是为了不同的新生代特点细分市场而创立的品牌。
人口老龄化，催生康养产业
康养发展到现在，已经突破了年龄范围，变成一个非常蓬勃向上的产业。从康养的历史来说，最早从中医，古希腊医学，然后到推拿，理疗，水疗……逐步发展成一个非常庞大规模的产业。这里特别要提到水疗，水疗不单是SPA，它跟水有密切关系，需要通过水来进行一些理疗。但是现在很多时候去体验SPA，没有水，只是按摩而已。
我们悦榕集团在26年前创立悦榕庄品牌时，成立了一个SPA学院，就一直秉持着水是其中重要的一个环节，在水上面也进一步做文章，独创了热带雨林SPA，在中国一些气候比较暖和的地方，把SPA的服务理念延伸到了温泉。
我们总结了康养内容的八个支柱：身体活力、修养心智、自然共处，持续实践、亲密互动、学习发展、安然好眠、饮食意识。康养的内容，不光光是强健的身体，关键还有心灵的满足感、幸福感。
康养不能是简单制定几个标准和运营流程，就可以落地提供服务，更多要有一种结合生态建设的商业模式策略，使之能够落地，实现可持续发展。
如何跟现有的商业模式结合？我们主要有两个举措：一个就是对现在已经运营的酒店，把康养内容植入进去；第二，开设新的品牌提供专门康养服务。把康养作为一门文化、一个生态系统去建设。
行业趋势，利基旅游市场
疫情带来的影响，从历史角度来看，只是一个很小的插曲。酒店行业未来发展的趋势是本身固有的，即使没有疫情，也会有这样一些发展趋势。我从其中抽几个比较有代表性的，跟大家分享一下。
商务休闲旅行
现代人生活，工作之间的界限正在模糊，从全球统计来说，50%以上的商务旅行，可能会转化为一个商务休闲旅行，所以市场是巨大的。
宅度假
“Staycation”就是放弃长途旅行，在家呆着或在家附近风景点或度假区，进行微度假。如今在疫情的影响下可能有很多旅行限制，微度假或者宅度假也会非常盛兴。
数字排毒
现在人们对社交媒体、智能手机的依赖性越来越强，根据研究数据，一个人平均一生要花五年多的时间社交媒体上。而数字排毒就是减少智能手机、社交媒体的影响，让人与人，与自然的关系更纯粹。
可持续发展
悦榕集团在几年前就提出“无塑化”，去掉酒店中的塑料瓶和一次性用品，尽量使用可再生、可降解的材料。
我们在巴厘岛推出了悦榕逸境酒店品牌，首创“无界 无限”的概念，在这里，没有门没有墙，宾客与大自然将只有一纱之隔，打造出独特的“室无内外”生活方式，也是对全球减少碳排放，碳中和的目标支持。
元宇宙
整个元宇宙有基础设施层、人机交换层、去中心化层、空间计算层、创作者经济层等产业链，随着元宇宙持续发展，会有很多意想不到的方式在销售中利用，可以实现更多的销售途径。
比如虚拟货币藏品，虚拟行程体验，虚拟看房……我们酒店在设计时也可以朝着这类方向进行，设计师也要顺应这些趋势，实现落地。
微趋势，明天巨大变革背后的微小力量
什么是微趋势？就是一个趋势现在涉及的人较少，还没有形成社会主流，但很有潜力，未来也许会带来巨大变革，或者是创造一个新兴的商业市场。
从酒店来说，也需要有一定的生命力，不断探索一些微趋势，才能与时俱进，带来自身进化能力。
01.水平作家
现在的职场精英，更愿意躺着或坐沙发上放松地办公，或是拿着电脑到公园、咖啡店等环境中享受不一样的办公氛围。
所以在酒店的很多设计里面，也可以考虑书桌的多功能化，兼顾商务和休闲的多方面需求。
02.淋浴歌手
相信大家都有体会，在淋浴时唱歌感觉非常好，所以在酒店设计中，我们也可以考虑把淋浴房做得更有体验感一点，增加客房的个性化需要。
03.长时专注者
社会快速发展，人们获取知识都是碎片化的，很难有一段集中的时间去专注做一件事情，据数据统计，人类现在平均专注时间甚至比金鱼还短。所以我们可以尝试培养大家的专注力，做更多有意义的事，在酒店的设计中可以给客人留出能长时间专注、不被打扰的独处空间。
04.社交宅男
“宅男”在以前是指经常与电脑打交道，很少出门社交的一类人。但是随着技术发展，虚拟跟现实开始结合，酒店也要顺应趋势，给“宅男”提供交流交往的场所。
05.手机摄影记者
现在人们在出行时，喜欢用手机拍照记录，再放到社交媒体分享。酒店可以提供一些“网红打卡点”，吸引人们来打卡，增加酒店的外化宣传。
06.街头美食爱好者
年轻一代追求街头的一些美食，也是他们个性化体验的一种表现，酒店也可以成为美食体验的地方。
07.主流纹身
在以前，纹身是不被主流社会所接受的，如今比较常见，人们可以彰显个性化，表现自我。在酒店设计中，我们也可以加入一些纹身艺术，给客房带来神秘感。
08.中性群体
如今性别的界限在逐渐模糊，酒店也在布局设计上增加一些中性洗手间等，顺应微趋势。
09.中国毕加索
酒店可以和艺术结合起来，中国在2017年已经成为全球第二个艺术品收藏市场，也孕育了一大批比较前卫的，得到国际认可的艺术家，所以，酒店可以搭建艺术家展示的平台，让艺术走入酒店空间。
最后，我想用克林顿的一句话来结束今天的分享：“顺应趋势，但不要追逐热点。”就好比现在疫情是热点，但我们的眼界要突破疫情当下的趋势，看到酒店行业本来固有的、更长久的一些发展趋势，才能走得更广更长久。
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