上海新天地里体验巴斯克集市的魅力 在国贸大酒店感受徽州美食 | 美食情报

　　2021年6月7至20日，北京国贸大酒店红馆中餐厅携手合肥香格里拉“杨子轩”推出17道特色徽州美食，为京城饕客奉上原汁原味、浓淡相宜的特色徽菜。本次徽州美食节，红馆特邀客座徽菜大师王东主理，他将展现徽菜中的经典菜式，包括升财臭鳜鱼煲、曹操鸡、李鸿章大杂烩、皖南刀板香、黄山腊味三拼和徽州挞粿等，带领京城食客们梦回徽州。

　　6月5日至6月7日，明治乳业在上海虹桥南丰城以“解锁乳酸菌之旅“为主题，打造了一场为期3天的限时线下科普公众展。通过趣味测试、沉浸式互动体验和专家科普演讲，从肠道健康和免疫力提升角度入手，为消费者阐述科学补菌的重要性，深度解读益生菌酸奶背后的益处，以此呼吁大家关注益生菌对肠道健康和免疫力增强具有的重要作用，同时也将明治长期专业的乳酸菌研究成果带给广大消费者。

　　2021年6月1日至6月20日，FENDI携手LadyM亮相上海国金中心商场。FENDI2021夏季胶囊系列与纽约视觉艺术家SarahColeman合作，重塑品牌经典的FFlogo，呈现七十年代的迷幻风格，打造出全新FFVertigo图案。同时以此系列为灵感，与LadyM携手打造FENDICAFFE限时体验空间。此次活动推出的合作礼盒之一“至臻精选蛋糕马卡龙礼盒”，包含LadyM非常规款迷你开心果千层蛋糕和经典千层蛋糕各一枚。礼盒中另含四枚限定款马卡龙：芒果百香果味、开心果味、草莓味和柠檬味，也是该系列在中国内地的首次亮相。

　　奈雪的“霸气水蜜桃”迎来第六年的升级回归，在此次“霸气水蜜桃”系列中，奈雪首次将美容养颜的胶原蛋白肽和桃汁制作成蜜桃冻，加入到饮品之中。同时，本次水蜜桃系列亦推出新品：噗呲水蜜桃气泡茶，新鲜的水蜜桃和草莓果粒，再搭配胶原蛋白蜜桃冻，口感爽滑嘭弹，还有养颜功效。

　　Jialin，JiaruiFineFood的创始人，他的目标只有一个：寻求散落世界各地的宝藏食材，并带入中国。在欧洲生活旅行的过程中，Jialin被集市文化深深吸引。在西班牙语中，“集市”叫做Mercado，这也是Jialin创办Mercado505的主要原因。作为Jiarui直营的餐厅，又是高级食材体验店Mercado505汇集了来自全世界新鲜直送的生蚝、火腿、芝士及各路海鲜，仿佛让人一秒穿越至巴斯克地区熙熙攘攘的集市。今年六月起，人们可以和Mercado一起，在南里食集FoodieSocial，感受巴斯克集市的魅力。

　　由挪威海产局和美食媒体《橄榄画报》共同主办的“挪威海产夏季餐厅巡礼”活动将于6月1日至6月14日期间展开。挪威海产局将携手沪上逾20家知名餐厅，围绕中式、西式以及日式三种菜式为挪威海产打造特别菜单。参与此次活动的餐厅还包括米其林一星中餐厅苏浙总会、黑珍珠推荐南法餐厅seul&SEUL、知名日料东京和食、时尚西班牙餐厅Tomatito等。